Centro Villa Lucía, en Laguardia - Rioja Alavesa

Convenciones, congresos, reuniones, celebraciones, bodas, comuniones, banquetes, enoturismo, actividades, catas, incentivos, visitas, experiencias...

Otras celebraciones

Otras celebraciones

Menús disponibles

Cocktail 1

Cocktail 1


5 PIEZAS POR PERSONA

(Bocaditos Fríos)
Bocaditos Surtidos Abadía
Brocheta  de langostino, huevo de codorniz y aceituna negra
Mini Zapatillas Abadia
Taquitos  de Tortillas surtidas sobre pan

(Bocaditos Calientes)
Bocadito de calabacín gratinado
Brocheta de pan de maíz , aguacate y langostino

Bebidas:
Vino Blanco y Tinto Año Rioja Alavesa.
Refrescos
Cerveza
Minerales

 

Cocktail 2

Cocktail 2


6-7 PIEZAS POR PERSONA

(Bocaditos Fríos)
Bocaditos Surtidos Abadía
Zapatillas mini variadas
Brocheta  de salmón Noruego con queso Emmental
Cuchara de espárrago de Navarra con dos salsas
Taquitos  de Tortillas surtidas sobre pan
 
(Bocaditos Calientes)
Bocadito de foie con manzana caramelizada
Brocheta de pan de maíz , aguacate y langostino
Pulguitas rellenas de foie, jamón y tomate
 
Bebidas:
Vino Blanco y Tinto Año Rioja Alavesa.
Refrescos
Cerveza
Minerales

 

ALTERNATIVA 2 (6-7 Piezas por persona)

Cocktail 3

Cocktail 3


8-9 PIEZAS POR PERSONA

(Bocaditos Fríos)
Jamón del país tipo Bodega.
Chorizo casero, Queso Idiazabal
Bocaditos Surtidos Abadía
Cuchara de espárrago de Navarra con salsa de naranja
Mini-Zapatillas surtidas
Sobadito mini vegetal
Taquitos  de Tortillas surtidas sobre pan
 
(Bocaditos Calientes)
Bocadito de foie con manzana caramelizada
Bocadito de calabacín gratinado
Brocheta de pan de maíz , aguacate y langostino
Revuelto gulas con langostinos en microvajilla
 
Bebidas:
Vino Tinto Año Rioja Alavesa. Vino Blanco
Minerales, Refrescos. Cerveza

 

Cocktail 4

Cocktail 4


9-11 PIEZAS POR PERSONA

(Bocaditos Fríos)
Jamón del país tipo Bodega.
Chorizo casero. Queso Idiazábal
Bocaditos Surtidos Abadía
Delicias de Alcachofa con piquillo y boquerón
Sobadito mini vegetal
Brocheta  de langostino, huevo de codorniz y aceituna negra
  Cucharita de ventreska con vinagreta
Taquitos de tortillas variadas Altair
 
(Bocaditos Calientes)
Brocheta de plátano con bacon
Bocadito de calabacín gratinado
Bocadito de Foie con manzana caramelizada
Panecillo de leche relleno (caliente)
Revuelto gulas con langostinos en microvajilla

Bebidas:
Vino Tinto Año y Crianza Rioja Alavesa.
Vino Blanco. Minerales, Refrescos. Cerveza

 

Cocktail 5

Cocktail 5


12-13 PIEZAS POR PERSONA

(Bocaditos Fríos)
Jamón del país tipo Bodega.
Bocaditos Surtidos Abadía
Colitas de langostinos pelados con mahonesa
Delicias de Alcachofa con piquillo y boquerón
Cucharita de espárrago con salsa de naranja
Uvas rellenas de queso
Piruletas de queso con crocanti
Zapatilla mini surtidas
Cucharita de ventreska con vinagreta de módena
Cuchara de aguacate, langostino y piña confitada
Taquitos  de Tortillas surtidas sobre pan
 
(Bocaditos Calientes)
Panecillo de leche cocktail  relleno
Pulguitas rellenas de foie, jamón y tomate
Revuelto de gulas con langostinos en cuchara
Brocheta de pan de maíz , aguacate y langostino
Brocheta de Jacobitos de lomo con pimiento verde
 
(Bocaditos Dulces)
 Mini Pastelitos surtidos.
Bombonería surtida. 
Patatas recubiertas de chocolate
 
Bebidas:
Vino Tinto Año y Crianza Rioja Alavesa.   Vino Blanco.
 Refrescos. Cerveza. Minerales.
Cava Brut

 

Cocktail 6

Cocktail 6


14-16 PIEZAS POR PERSONA

(Bocaditos Fríos)
Jamón del país tipo Bodega.
Bocaditos Surtidos Abadía
Colitas de langostinos pelados con mahonesa
Delicias de Alcachofa con piquillo y boquerón
Mini croissant rellenos
Piruletas de queso con crocanti
Pinchito de salmón Noruego con emmental
Uvas rellenas de queso
Brocheta de queso fetta, aceitna negra  y tomatito cherry
Zapatilla mini surtidas
Cucharita de ventreska con vinagreta de módena
Mini croissant rellenos
Taquitos  de Tortillas surtidas sobre pan
 
(Bocaditos Calientes)
Copita de crema de verduras con crujiente
Brocheta de pan de maíz , aguacate y langostino
Bocadito de  calabacín gratinado
Panecillo de leche cocktail  relleno
Bocadito de Foie con manzana Caramelizada
Brocheta de pollo de label con frutos secos
 
(Bocaditos Dulces)
 Mini Pastelitos surtidos.
Canutillos de crema
Patatas cubiertas de chocolate
 
Bebidas:
Vino Tinto Año y Crianza Rioja Alavesa.
Vino Blanco.
Refrescos. Cerveza. Minerales.
Cocktail de Cava


 

Cocktail 7

Cocktail 7


17-20 PIEZAS POR PERSONA

(Bocaditos Fríos)
Jamón Ibérico de Guijuelo.
Bocaditos Surtidos Abadía
Bolitas de melón con jamón en cestita
Delicias de Alcachofa con piquillo y boquerón
Brocheta de queso fetta, aceitna negra  y tomatito cherry
Zapatilla mini surtidas
Uvas rellenas de queso
Piruletas de queso con crocanti
Cuharita de espárrago son salsa de naranja
Cuchara de ventreska con vinagreta
Cuchara de Bacalao desmigado en aceite
Colitas de langostinos pelados con mahonesa
Taquitos  de Tortillas surtidas sobre pan
Bolitas de melón con jamón en cestita

(Bocaditos Calientes)
Copita de crema ligera de patata con aceite de trufa
Revuelto de gulas con langostinos en microvajilla
Bocadito de Foie con manzana caramelizada
Coctail de pescados en microvajilla
Pan de leche mini relleno
Pinchitos de Jacobitos de lomo con pimiento verde
Tempura de verduras (freidora)

(Bocaditos Dulces)
Mini Pastelitos surtidos.
Canutillos de Crema
Patatas recubiertas de chocolate
 

Bebidas:
Vino Tinto  Crianza Rioja Alavesa
Vino Blanco. Minerales
Refrescos. Cerveza
Cava Brut. Cocktail de Cava  

 

Cocktail 8

Cocktail 8


21-24 PIEZAS POR PERSONA

(Bocaditos Fríos)
Jamón Ibérico de Guijuelo.
Bocaditos Surtidos Abadía
Piruletas de queso con crocanti
Bolitas de melón con jamón en cestita
Cucharita de Boquerón con piquillo verde
Cuharita de espárrago son salsa de naranja
Cuchara de ventreska con vinagreta
Cuchara de Bacalao desmigado en aceite
Uvas rellenas de queso
Mini-croissants tipo cocktail.
Barquitos de salmón noruego con emmental
Mini-Zapatillas mini
Mini Croissant relleno
Taquitos  de Tortillas surtidas sobre pan
Colitas de langostinos pelados con mahonesa
Sobaditos mini vegetales 

(Bocaditos Calientes)
Copita de crema de verduras con crujiente de Ibéricos
Kokotxas de merluza en salsa verde sobre cuchara
Pan de leche mini relleno
Tempura de Verduras (Freidora)
Brocheta de langostino con pan de gambas (Freidora)
Brocheta de plátano con bacon
Bocaditos de merluza rebozados (o de rape marinado)

Brocheta de pollo de label con frutos secos
Brocheta de Jacobitos de lomo con pimiento verde
 
(Bocaditos Dulces)
Chuchitos mini y Canutillos de Crema
Pastelitos mini
Patatas recubiertas de chocolate.
 
Bebidas:
Vino Tinto  Crianza Rioja Alavesa
Vino Blanco. Minerales
Cava Brut. Cocktail de Cava. Refrescos. Cerveza

 

Cocktail 9

Cocktail 9


PRODUCTOS TÍPICOS DEL PAÍS

(Bocaditos Frios)
Cucharas de bonito escabechado
Banderillitas mini con Guindillas de Ibarra
Bocaditos Surtidos Abadía
Montaditos de Pimientos de Guernika con queso de Idiazábal
Cucharas de Tomate de P.V. con frutos de mar
Zapatillita mini de queso Idiazábal con nueces
Brocheta de Jacobitos de Vacuno de calidad del P.V.con piquillo
Hojaldritos rellenos de Mouse de Pollo de Caserío con Setas
Bocaditos de Tomate con queso fresco y Anchoa del Cantábrico
Pinchitos de Boquerones del Cantábrico con tomate de calidad del P.V.
 
(Bocaditos Calientes)
Txistorra al Txakoli
Tartaleta de revuelto de Patata de Alava con Foie
Pulguitas rellenas calientes de queso con foie y Tomate de Calidad PV
Tempura de verduras de temporada
Brocheta de Jacobitos de Vacuno de calidad del P.V.con piquillo
Hojaldritos rellenos de Mouse de Pollo de Caserío con Setas
Copita de crema de alubias del País con crujiente de ibéricos
Brochetas de maíz rellenas de corderito
Brocheta de pollo de label con frutos secos
Pimientos fritos de Guernika
Picadito de Callos de Ternera al estilo tradicional sobre microvajilla
 
(Bocaditos Dulces)
Patatas fritas de Alava  recubiertas de chocolate
Pastelitos de miel del País Vasco
Uvas recubiertas de chocolate
Chuchitos y Canutillos de Crema (Repostería Alavesa)

 
Bebidas:
Vinos tintos de crianza de Rioja Alavesa.  Txakoli
Cocktail de Blanco de Rioja Alavesa.
Cervezas, Refrescos.

 

Cocktail 10

Cocktail 10


PRODUCTOS TÍPICOS DEL PAÍS

(Bocaditos Frios)
Bocaditos Surtidos Abadía
Bocaditos de Tomate con queso fresco y Anchoa del Cantábrico
Pinchitos de Boquerones del Cantábrico con tomate de calidad del P.V.
Banderillitas mini con Guindillas de Ibarra
Bocaditos de Tomate con queso fresco y Anchoa del Cantábrico
Cucharas de bonito escabechado
Montaditos de Pimientos de Guernika con queso de Idiazábal
Panchoris rellenos de revuelto de Patata de Álava
Piruleta de queso con crocanti
Cucharas de Tomate de P.V. con frutos de mar
Zapatillita mini de queso Idiazábal con nueces
Brocheta de Jacobitos de Vacuno de calidad del P.V.con piquillo

 
(Bocaditos Calientes)
Copita de crema de alubias del País con crujiente de ibéricos
Tartaleta de revuelto de Patata de Alava con Foie
Pulguitas rellenas calientes de queso con foie y Tomate de Calidad PV
Volovancitos rellenos de Mouse de Pollo de Caserío con Setas
Panchoris rellenos de revuelto de Patata de Álava
Txistorra al Txakoli
Kokotxas de merluza al pil pil sobre Cuchara
Tempura de verduras de temporada
Brochetas de maíz rellenas de corderito
Brocheta de pollo de label con frutos secos
Pimientos fritos de Guernika
Puntitas de Piquillos rellenos de manitas de cordero
Picadito de Callos de Ternera al estilo tradicional sobre microvajilla
Brochetas de Jacobitos con pimientos del País
Taquitos de solomillo de ternera de Label a la plancha
 
(Bocaditos Dulces)
Patatas fritas de Alava  recubiertas de chocolate
Pastelitos de miel del País Vasco
Uvas recubiertas de chocolate
Chuchitos y Canutillos de Crema (Repostería Alavesa)
 
Bebidas:
Vinos tintos de crianza de Rioja Alavesa.  Txakoli
Cocktail de Blanco de Rioja Alavesa.
Cervezas, Refrescos.

 

Buffet 1

Buffet 1


Productos de la huerta e ingredientes para ensaladas:
Lechuga, tomate, cebolla, espárragos, maíz cocido, bonito del norte, endibias,  zanahorias, nueces, frutos secos, crema de queso, aceite de Rioja Alavesa, vinagres de tempranillo, vinagre balsámico de Rioja Alavesa, …
 
Crema natural de verduras en caliente
****
Pochas a la Riojana con Chorizo
****
Pimientos asados en casa
****
Pescados con Gambas al estilo Ajoarriero
****
Fricandó de Ternera al Rioja con su guarnición
****
Pastelitos de bocado Surtidos
Bombonería variada
****
Servicio de Café e infusiones
****
Bebidas: Vino Blanco y Tinto de año de Rioja Alavesa. Agua mineral

 

Buffet 2

Buffet 2


Productos de la huerta e ingredientes para ensaladas:
Lechuga, tomate, cebolla, espárragos, maíz cocido, bonito del norte, endibias,  zanahorias, nueces, frutos secos, crema de queso, aceite de Rioja Alavesa, vinagres de tempranillo, vinagre balsámico de Rioja Alavesa, boquerones, puerros, …
 
Crema natural de verduras en caliente
****
Pochas a la Riojana con Chorizo
****
Pimientos asados en casa
****
Pescados con Gambas al estilo Ajoarriero
****
Corderito Lechal al Txilindron con verduritas
****
Pastelitos de bocado Surtidos
Fruta de temporada variada
Queso del País
Bombonería variada
****
Servicio de Café e infusiones
****
Bebidas: Vino Blanco y Tinto de año de Rioja Alavesa. Agua mineral

 

Buffet 3

Buffet 3


Productos de la huerta e ingredientes para ensaladas:
Lechuga, tomate, cebolla, espárragos, maíz cocido, bonito del norte, endibias,  zanahorias, nueces, frutos secos, crema de queso, aceite de Rioja Alavesa, vinagres de tempranillo, vinagre balsámico de Rioja Alavesa, boquerones, puerros, …
 
Gazpacho o Crema fría verduras
****
Menestra de Verduras casera al estilo de la Abuela
****
Piquillos rellenos Altair (Setas con langostinos)
****
Pescados con Gambas al estilo Ajoarriero
****
Corderito Lechal al Txilindron con verduritas
****
Pastelitos de bocado Surtidos
Fruta de temporada variada
Queso del País
Bombonería variada
****
Servicio de Café e infusiones
****
Bebidas: Vino Blanco y Tinto de año de Rioja Alavesa. Agua mineral

 

Buffet 4

Buffet 4


Productos de la huerta e ingredientes para ensaladas:
Lechuga, tomate, cebolla, espárragos, maíz cocido, bonito del norte, endibias,  zanahorias, nueces, frutos secos, crema de queso, aceite de Rioja Alavesa, vinagres de tempranillo, vinagre balsámico de Rioja Alavesa, boquerones, puerros, …
 
Gazpacho o Crema fría verduras
***
Menestra de Verduras casera al estilo de la Abuela
***
Piquillos rellenos Altair (Setas con langostinos)
***
Lomos de merluza del Cantábrico en salsa verde
***
Solomillo de Ternera al Rioja Alavesa con su guarnición
***
Pastelitos de bocado Surtidos
Fruta de temporada variada
Queso del País
Bombonería variada
***
Servicio de Café e infusiones
***
Bebidas: Vino Blanco y Tinto de año de Rioja Alavesa. Agua mineral

 

 

Galería


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EL FABULISTA Bodega

Es imperdonable estar en Rioja Alavesa y no visitar alguna de las esplendidas bodegas de esta Tierra de afamados vinos. Las hay de todo tipo, a cual más pintoresca. Cada una con su propia personalidad e historia. Entre las bodegas soterradas, destaca la Bodega El Fabulista, situada bajo el Palacio de los Samaniego, hoy oficina de turismo, y lugar dónde Félix María Samaniego, se inspiró para escribir sus obras literarias.Ver más

 

Contacto

  • Ctra. de Logroño s/n
  • 01300 Laguardia (Alava)
  • T 945 600 032 / 945 246 409
  • F 945 600 108 / 945 227 260